Prawdziwe sery góralskie
Gospodarstwo Ekologiczne Janiny i Bolesława Bobaków zajmujące się hodowlą bydła, owiec i produkcją serów górskich z własnego mleka znajduje się w miejscowości Ząb, najwyżej położonej miejscowości w Polsce.
Działamy najwyżej na Podhalu
W najwyżej położonej miejscowości w Polsce – Zębie, znajduje się gospodarstwo pana Bolesława Bobaka. Tradycje wytwarzania prawdziwych serów góralskich są w rodzinie Bobaków kultywowane od wielu pokoleń, dlatego tak wielu klientów docenia oryginalny smak serów białych, wędzonych, bryndzy, bundza czy coraz popularniejszego poza Podhalem korbacza, który kształtem przypomina makaronowe nitki, a historia jego wytwarzania ma ponad dwieście lat.
