Małopolanie potrafią wyczarować z regionalnych produktów coś wyjątkowego, połączenie tradycyjnego smaku z nowoczesną kuchnią. Małopolscy producenci żywności odpowiadają na potrzeby rynku i mają w swojej ofercie wysokiej jakości produkty regionalne, które na stałe goszczą w restauracjach, hotelach czy miejscach sprzedaży produktów spożywczych.
Znak "Made in Małopolska" potwierdza, że nabywany przez nas produkt jest rzeczywiście przygotowany zgodnie z tradycyjną recepturą i szacunkiem do natury. To także tworzenie dla producentów dobrych warunków sprzedaży i szansy na wyjście z ofertą poza rynek lokalny, a zwłaszcza regionalny.